Chili con carne
Les ingrédients
1 Faire tremper les haricots rouge au moins 24h avant de les cuire. 2 Hacher les oignons et l'ail. 3 Dans une casserole, faire fondre le beurre, et ensuite dorer doucement les oignons et l’ail. 4 Incorporer le boeuf haché et laisser cuire doucement 10 min. 5 Mélanger le chili, le cumin, le concentré de tomates, et incorporer le tout au boeuf. Ajouter les haricots, le bouillon, du sel et du poivre. 6 Couvrir et cuire 25 min.
Végétarien et végane